■地域の食   11:00〜売り切れまで<屋外テントにて販売>


●米粉カレー,米粉スイーツ,飲料 (コメコDeli Returns(岡山県立大学栄養学科))

米粉カレー&米粉スイーツの第二弾!! 米粉を使ったカレーがパワーアップして帰ってきました!小麦粉不使用のためアレルギーの方にも安心して召し上がっていただけます。米粉スイーツもぜひ食べに来てください。栄養学科の学生が考えました!


 

●津山ホルモンうどん (お好み焼き三枝(みえ))

ご当地グルメでまちおこし


●千屋牛串焼き,千屋牛バーガー,千屋牛丼(にいみ茶屋)

岡山県を代表する和牛の味をお楽しみください。


●テンペコロッケ,レンコンコロッケ,チキンチーズ揚げ,串カツ,ヨーカンシホンケーキ(矢掛家具センター)

栄養価にすぐれた大豆機能的食品 大豆テンペ、粉末テンペ、テンペコロッケ、テンペシホンケーキを販売します。


●蛸塩焼きそば,お好み焼き(お好み焼きあっちゃん)

地元の下津井漁師さんから直仕入れの大ダコを使用した児島のB級グルメ。
創業31年愛され受け継がれた当店人気No1のライスが入った広島風お好み焼き「あっちゃん焼き」


●野菜、焼菓子(パウンドケーキ・クッキー)(社会福祉法人クムレ)

就労支援事業所の野菜と、焼き菓子(パウンドケーキ・クッキー)を販売します。


●パンナコッタ(片山工業株式会社)

生クリーム、バニラビーンズ、リキュールを使い、いちごソースを含め全て手作り。添加物を一切使用せず、濃厚なパンナコッタに仕上がっています。


●手延べうどん(グローバルフーズCO,)

滑らかなのど越しの中にしっかりとしたコシのある手延べうどんを販売します。




お問い合わせ先
岡山県立大学 地域共同研究機構 産官学連携推進センター
TEL:0866-94-2205 / FAX:0866-94-2206
E-mail:rcr-sec@ad.oka-pu.ac.jp
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